职场面试的基本礼仪常识有哪些(4)

5、和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。

6、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。

7、负责班组物料的领用，发放和保管

8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜单。

9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。

10、 负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。

11、 认真完成经理临时交办事项。

12、 负责重要客人的引座及跟单送客致谢。

13、 负责该区域水电，流动物资的节约与保管，保养。 如何开班前会： 1、队列队形的排列整齐。 2、清点人数，检查该区域应到人数。 3、检查员工的仪容仪表，。 4、传达上司的指示与通知。 5、开餐的注意事项。 6、讲解特色菜品和知识，以及洁清菜式和新菜。 7、口头考核上餐讲评的知识。 8、带领员工做一些娱乐活动 9、分工指派开餐工作，合理化。 如何开班后会： 1、队列队形的排列整齐 2、清点人数，检查该区域应到人数。 3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法 4、表扬上班时所做的好的地方，并介绍给大家。 领班如何看岗： 1、了解岗位服务员的岗位及台号，新老员工互相搭配 2、了解本区域岗位客人的情况，及所点菜单的情况。 3、 对客流情况，对服务人员适当调整 4、对服务人员离岗情况进行补位 5、对服务标准化进行监督，岗上培训指导 6、协助服务人员，做好相应服务工作 7、灵活性强，发现问题及时处理并汇报 如何指导报务员看岗： 1、服务员是以服务客人为主，了解应该看哪个岗位， 2、岗位搭配人员是谁 3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水 4、做好本岗相互服务工作 5、服务员走开时，应招呼搭配人员一起看岗，帮搭配人员看好岗位。

5、新开的汽车修理店怎么样才能有客流量？

一、主动揽客活动（13招）

1、对于潜在的客户，提供服务进社区活动、购物中心、加油站派卡等活动，提供特别优惠吸引客户进店。

2、对于潜在客户，可以通过与联盟商家共同举行活动，借力发力，拉动客户进店（酒店、地产、高尔夫俱乐部、自驾俱乐部等）。

3、可以通过老客户介绍新客户奖励的办法，吸引客户进店。

4、客服中心应利用带有自动识别车架号的工单管理系统了解质保期内客户的名单并预测下个月内即将到期保养的客户信息，并提醒客户。

5、通过工单管理系统客服中心还能了解到超出质保期而且六个月以上未到店的客户，与他们进行联系并提供免费检测。

6、根据客户车辆、驾驶习惯和其他特点，客服中心在与客户沟通时要因人因车而异，吸引客户上门。

7、首次到店的新客户建立客户档案、将客户和门店管理系统链接起来，给客户建立账号，方便以后查询历史维修记录。

8、客户每个季度都会收到一些宣传资料（新闻邮件、生日贺卡、周年纪念贺卡、季节保养特别活动等）。

9、长年开展车辆生日活动--免费检查服务，提前两周邀请客户参加。

10、要对那些经常接受服务的忠实客户加以识别，请他们在海报上和营销活动中讲述服务的经历，吸引类似的客户群体。

11、邀请客户参加各种与汽车相关的活动（汽车维护知识、新车诊所、新车型展示、安全讲座等活动）及其他与汽车无关的活动如烧烤、歌剧、儿童日等。

12、按照季节或节日推出不同服务套餐（包括快修、上门提车等）。

13、对车龄在5年内的车主进行跟踪，了解每个客户接受服务的倾向，找出喜欢或不喜欢的原因，制定相应的行动方案，重新赢得已经投向其它维修企业的客户。

二、客户预约（22招）

14、企业所有员工都应在铃声响三声之内接。

15、员工的问候包括下列内容：问好，感谢来电；告知客户你自己的姓名；询问客户需要什么帮助。

16、10分钟内回复确认短信或者（预约和其他要求），说明收到短信或者并在60分钟内进行答复。

17、30分钟内回复预约邮件。

18、短信、和邮件都应以正式的问候语开头。尊敬的李女士，谢谢您的短信或电子邮件……

19、听到客户的需要后询问客户的车牌号码及姓氏，并以此在工单管理系统中查找相应的车辆信息档案。

20、对于维修客户，在客户第一次与门店进行沟通时搜集下列信息，通过在线诊断工具的使用，在客户来店时可以减少服务登记的时间：问题；位置；噪音；频率；发生时的情景；……。

文章来源：《自动化仪表》 网址: http://www.zdhybzz.cn/zonghexinwen/2022/1207/1073.html